Smoke the links (see page 43) at 170°F/77°C, until the internal temperature of the sausage reaches 145°F/63°C, 45 to 60 minutes. Remove the sausages from the smoker, let cool, then transfer to the refrigerator and let stand, uncovered, overnight. When you’re ready to eat them, they can be steamed (see page 42) or gently grilled (see page 38) until heated through.
소시지의 내부 온도 145 ° F/63 ° C, 45 ~ 60 분에 도달할 때까지 링크 (페이지 43 참조)에서 170 ° F/77 ° C, 연기. 흡연 자에서 소시지를 제거, 차가운, 시키십시오 다음 냉장고에 전송 버리고 서, 발견, 하룻밤. 당신이 그들을 먹을 준비, 그들은 통해가 열 찜된 (42 페이지 참조) 또는 부드럽게 구운된 (참조 38 페이지)까지 수 있습니다.
번역되고, 잠시 기다려주십시오..

소시지의 내부 온도가 145 ° F / 63 ° C, 45 ~ 60 분에 도달 할 때까지, 170 ° F / 77 ° C의 링크를 클릭하여 (43 페이지 참조) 연기. 하룻밤, 스탠드, 노출 된 후, 식지, 흡연자에서 소시지를 제거하고 냉장고에 전송하고 할 수 있습니다. 당신이 그들을 먹을 준비가되면, 그들은 찐 할 수 있습니다 (42 페이지 참조) 또는 부드럽게 통해 가열 될 때까지 (38 페이지 참조) 구이.
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